Tipo
País
Región
Alcohol
Temperatura
Año
Uva
Sicilia DOC, vino orgánico, biodinámico.
Vista: Profundo color rojo rubí con agradables destellos violeta.
Nariz: Intenso y envolvente, notas de grosella, fresa salvaje y granada.
Boca: Exalta la frescura y mineralidad en el paladar. Taninos suaves con un balance complejo, final largo y agradable.
Maridaje: Fantástico con Risotto. Ideal con primeros tiempos de pastas cocidas, carnes rojas, cordero y quesos curados. Se trata de un vino excelente para acompañar platillos tradicionales de cocina siciliana, como Spaguetti a la Norma, con berenjenas y queso ricotta ahumado.
