Tipo
País
Región
Alcohol
Temperatura
Año
Uva
Toscana IGT (Indicación geográfica típica) Súper vino de Tavola.
Elegante, madera y fruta bien equilibrados.
Estructura bien lograda y mediana densidad.
Palafreno es una palabra usada en el medievo que sugiere una exquisita montura, un elegante andar del caballo y su jinete, como el andar que tiene este vino en boca.
Elaborado con el mejor merlot de la toscana se ha convertido en referente de las modernas vinificaciones en el viejo mundo. Se cuida y procura durante 26 meses antes de salir al mercado. La uva no se prensa, se desgrana y se la deja que explote sola, en su fermentación. La elaboración sigue estrictos controles.
Las barricas son de roble francés, que le aportan un tostado perfecto mezclado con fruta bien diferenciada, un vino delicioso. Se recomienda decantar con anticipación.
Es una experiencia en sí inolvidable.
